比永和豆漿還好喝的長春豆漿

 

隨著要去美國的時間將近，

天才老媽趕緊加快腳步想要把她的絕招傳授給我，

今天的絕招是豆漿、包子、饅頭!

作法及材料如下:

 

 

先將黃豆泡水，只少要三個小時以上，但也不能泡太久，過與不及都無法打出漿。

 

 

等黃豆都泡大之後，要像洗米一樣，洗個三、四次，直到水不會濁濁的。

 

 

將黃豆放入果汁機中，黃豆:水=1:1，一定要記得加水喔!

 

 

接著就開始打囉~(廖媽獨創懶人法，沒有把蓋子全蓋上，因為蓋得太緊打完後很難打開，

所以放個碗在上面增加重量，讓豆漿不會跑出來就好)

 

 

打完的豆漿放入巨無霸大鍋中，並加水(媽媽每次對加多少的數量都說是用感覺的，

所以我也很難幫大家量化，只能說:水加多，豆漿就稀一點；水加少，豆漿就濃一點...真是廢話...

所以大家自己試試看囉~)

 

 

接著就將豆漿用大火煮到滾沸，然後可以轉小火再煮一下下，

這樣豆漿就會有點燒焦的味道，比較香一點。

但是也要注意喔~在煮沸的過程中，要記得攪拌，否則怕會沾鍋，

另外，豆漿上面的泡泡也要記得撈起來，免得滾了之後，泡泡會整個爆衝，很恐怖的喔!

 

 

等豆漿滾了後，就要準備濾網來過濾豆渣。(有的人沒有過濾，這樣吃也很健康，看個人囉~)

 

 

要小心，豆漿很燙喔~

 

 

分批進行.....

 

 

過濾豆渣....

 

 

若是果汁機把豆子打得夠細，那麼豆渣就還可以再利用，可以製作成黃豆餅喔!

 

 

所有的豆漿都過濾完後，就是要加糖啦~

 

 

加糖及攪拌這麼簡單又神聖的工作，當然就交給我囉~

作豆漿的過程大概兩個小時(不含泡水)，

其實並不難，只是需要花工夫，大家有空可以在家試試看喔~

豆漿冷卻後可分包放入冷凍庫，要喝的時候再拿一包起來退冰，

這樣一次多做一點就不怕壞掉囉~

 

上帝奇妙的創造

 

這陣子奎佑的小姑姑身體每況愈下，

目前已經住在安寧病房，

身體惡化的速度很快，快到大家難以接受，

星期二還能說話、看信、跟大家打招呼，

到了星期六就幾乎昏迷不醒，大量吐血，大家都很心疼...

昨天晚上作完禮拜後，我們趕回新竹去探望小姑姑，

到了安寧病房，看到了一張關於"瀕死"的衛教單張，

我很好奇的看了一下，發現其中一個很特別的地方，

瀕死病人全身的感官會漸漸消退，但聽力是最慢退化的。

所以其實我們在跟姑姑說話時，她都有聽到，從一些小反應中，

我們知道她在回應我們，雖然她無法說話，

眼睛沒有張開，呼吸很喘的躺在床上，但我們知道她醒著。

 

之前懷孕時，曾經在書上看到，聽力是寶寶第一個發展的感官，

所以才會有所謂的胎教音樂、說故事給寶寶聽、與寶寶對話等說法。

昨晚看了那衛教單張後，心中覺得 神的創造真的好奇妙，

一個人一生中最先擁有的感官，也是最後消退的。

即便在這樣難過的光景中，仍然讚美 神奇妙偉大的創造!

也求 神幫助小姑姑，讓她能平安的走完最後的路，

回到天家，沒有病痛，沒有煩惱，與天父永遠在一起!

數十年後，相信我們會在天上再相見!

 

 

 

神的供應，超乎我們所求所想!!

感謝主，讓我今天可以在這邊與大家分享關於奉獻的見證。

 

    大家都知道奎佑跟我今年八月即將去美國，這一年奎佑因為都在準備考試，所以沒有上班，也就沒有收入。在之前我們一直很積極的想要把我們在仁愛路的房子賣掉，因為去美國需要一筆不算少的經費，我們擔心去美國生活費會不夠，房屋貸款的部份會比較辛苦，所以就一直禱告希望房子可以趕快賣掉，但是神的意念高過我們的意念，我們剛好遇到房屋最不景氣的時候，所以賣了很久還是賣不掉，最後我們打算用租的，感謝神，當我們決定要用出租的時候，神為我們預備了房客，也租了一個好價錢。我們的出租消息才登了一天，第二天就有台大的醫生，也剛好是奎佑的學弟來承租，而且他們非常阿莎力，簽約一簽就是兩年，而且一次給半年的房租，讓我們不用擔心繳房貸的壓力。

   

    不過暫時解決了房子的壓力，我們仍然繼續禱告，求神幫助我們，讓我們去美國有足夠的經費，就在這時，教會開始了認領建堂磚塊的活動，那天聚會奎佑跟我沒有坐在一起，在開始禱告尋求認領幾塊磚時，神給我一個不算小的數字，那個數字幾乎是我們當時所有現金存款的一半，那時候我們本來打算要拿這筆現金去換美金，為了確認，我跑去看奎佑填寫的數字，感謝神!我們所填寫的數字是一樣的，我們最後決定，將我們兩各的數字加起來要奉獻給神，也就是我們幾乎所有的現金存款。做了這各決定之後，我們都非常的喜樂，也很平安，我們相信神會供應我們一切我們所需用的。

歷代志上29:14

我算什麼，我的民算什麼，竟能如此樂意奉獻，因為萬物都從你而來，我們把從祢而得的獻給祢。17 我的神阿，我知道祢查驗人心，喜悅正直。我以正直的心，樂意獻上這一界切物，現在我喜歡見你的民，在這裡都樂意奉獻與祢。

   

    當我們樂意做了這樣的奉獻後，神開始祝福我們的家人，奇妙的事發生了，在經濟不景氣中，神仍然讓他們無論是在投資、賣房子或是生意上都大賺錢，陸陸續續的，神開始祝福我們，讓許多人願意為我們奉獻：首先是有人要幫我們出所有到美國的學費及生活費，接著有人願意幫我們償還所有的房屋貸款。於是，當我們開始將這些別人給我們的金錢，按照聖經的教導十一奉獻時，神很奇妙的，又開始接二連三的用不同的管道供應我們。

瑪拉基書3:10

萬軍之耶和華說：你們要將當納的十分之一全然送入倉庫，使我家有糧，以此試試我，是否為你們敞開天上的窗戶，傾福與你們，甚至無處可容。

   

    到目前為止，這些大大小小的金額加起來，神所給我們的，是我們當初所填金額的56倍，哈利路亞，將榮耀都歸給神!

以弗所書3:20

神能照著運行在我們心裡的大力充充足足的成就一切，超過我們所求所想的。

   

像我有什麼不好?!

 

今天早上吃完早餐在洗碗時，

老公走進廚房，突然說：「其實我還滿想有個女兒的!」

我有點驚訝：「真的嗎?」(因為老公之前一直說想要生兒子)

老公回答：「對阿，女兒比較貼心。」

 

這時，老公突然話鋒一轉，又說：「不過我還是希望有兒子，

而且可以像我一樣!」

這時我不知道哪條筋不對，突然回頭很大聲的說：「不行，

你要講正面積極的話!!」

老公這時瞪大眼睛，用狐疑的眼神望著我：「像我有什麼不好?!

為什麼這是負面的話?」

我的腦筋這才轉過來，忍不住大笑：「阿~~我剛剛會這樣講，

是因為想到如果像你的話，他可能會洗澡洗不乾淨、

吃東西很容易掉出來、曬衣服會歪七扭八....」

老公這時忍不住抗議：「妳一定是潛意識對我有什麼不滿喔!」

我趕緊辯解：「沒有啦~~只是頭腦一時轉不過來.....」

老公最後不甘示弱的說：「那現在換妳說:希望我的女兒像我。」

我只好乖乖就範，慢慢的說出：「我希望我的女兒像我...」

老公這時馬上瞪大眼睛，高分貝的回敬我：「不行，

妳要講正面積極的話!!」

 

然後開始像是戰士獲得勝利般的仰天大笑，走出廚房......

 

而我，就默默的跟在他後面不斷地告訴自己：「像他也很好啦....」

專屬於我的F2簽證

 

今天去辦簽證還發生一件令我挺開心的事情，

那就是我的簽證是屬於眷屬--F2簽證，

所以最後面談結束時，

官員叮嚀我說:「妳知道你的簽證是不能工作，不能唸書的喔!」

我說:「我知道!」

隨後出去，我很開心的跟老公說:「她說我不能工作，不能唸書，

那我去玩可以吧!ㄏㄏ~~」

老公笑笑:「還可以生小孩!」

沒錯!我們現在最大的目標就是去生個綠卡寶寶!

我想大概也是我此次美國行最大的任務吧!

加油!希望小寶貝趕快來!!

 

 

排很久的美國簽證

今天早上九點半與老公去美國在台協會準備辦簽證，

九點半一到門外，就看見一條長長的隊伍在外面，

心想:哇~在外面就要排隊了，那裏面人一定爆多吧?!

從九點半開始排隊，等到快十點才進入室內的辦公室，

聽到有人說大概兩小時就會辦好，我還在想手續可能很複雜，

因為聽說還要面談甚麼的，心裡很緊張，

怕到時候要講英文，那些美國官員聽不懂，

昨天晚上還在家裡跟老公臨時惡補了一下。

 

沒想到進去裡面後，才發現~~~哇塞!!!!!一堆的人....

會花兩小時是因為大概有一個半小時以上是在排隊，

進去裡面後，隨著工作人員所安排的動線緩緩前進，

大家手裡都拿著自己的文件，好像集中營一樣，

拿著自己的身分一個接著一個的進行每個關卡，

不時還會有穿著制服的工作人員來檢查你的資料，蓋章甚麼的，

等到行政手續都用好後，就是要壓指紋跟面談，

看著窗口裡面的老外官員一個個表情嚴肅，講英文超快，

我還在緊張想說等一下聽不懂怎麼辦，

這時候，我聽到有如天籟般美妙的聲音說:等一下一家人一起面談!

哈哈哈~~感謝主~老公可以跟我一起面談，那我就不用擔心了，

在觀察別人面談的過程中，我們發現有一個黃皮膚、黑頭髮的官員，

看起來像是台灣人，沒想到我們就是給她面談，

很幸運的，她用中文面談我們~~哈哈哈~~之前都白擔心了，

更巧的是，她看到老公要去哈佛的公衛所，

她還跟我們閒聊了起來，說她弟弟也是今年要去哈佛公衛所念書，

世界真是太小了，她弟弟跟老公之後就是同學了~~

 

辦完簽證後，接下來就是等簽證寄來囉~希望可以在下星期順利收到，

要不然要去韓國沒護照可就麻煩了~

 

 

女性愛嘮叨有助於延長壽命

覺得這篇文章還挺有意思的，與大家分享~

 

 

美國一項近20年的心理學研究發現，嘮叨並不是壞事，

在某種程度上，能幫助女性提高記憶力並延長壽命。

研究人員指出，與男性相比，女性愛嘮叨是因為她們更樂意與人交流，

也更善於適應老年生活，而言語正是提高記憶力、釋放心理壓力不可或缺的因素。

女性嘮叨的內容無非就是把快樂告訴別人，你的快樂就會加倍；把悲傷告訴別人，你的悲傷就會減半。

快樂情緒就像加油站，越說越能給身體注入活力；

悲傷情緒就像垃圾，及早排泄出去，就會給大腦釋放更多的空間，以便記憶。

研究指出「愛嘮叨說明她們對生活的敏感性高，動腦子的機會也多。」
另外，嘮叨還能讓人少生病。

研究指出：不嘮叨的人往往把很多不順心的事埋在心裡，

必然會覺得食不知味、睡不安穩，容易使神經系統和內臟功能失調，

讓疾病「乘虛而入」，如原發性高血壓、腦動脈硬化、冠狀心病、惡性腫瘤等。

所以，不要因老人嘮叨而厭煩，

相反，還要多鼓勵不愛說話的老人開口說話。

事實上，愛嘮叨也是養生的一大「法寶」。