2009年5月12日星期二

美國v.s.伊朗 BBQ

母親節這天是個晴空萬里的好天氣，Amy和Shiva策畫了一個戶外BBQ的活動，

地點就在我們宿舍後面的playground，

這天的BBQ很特別，因為Shiva要展現她們伊朗的烤肉文化!

來到playground後，首先映入眼簾的就是這些看似利器的東西...

我很好奇的問了Ramin(Shiva的先生)，這些是什麼玩意呀??

Ramin回答:「這就是烤肉用的叉子阿!!」

哇~這也太大支，太猛了吧?!感覺可以把整隻雞都插上去了.....

我接著問:「該不會是從伊朗帶來的吧???」

Travis在一旁馬上接話:「若真的是從伊朗帶來的，我看他們就不能入境美國了....」

哈~說的也是喔!!伊朗人身分較敏感，若帶這個入境大概被查到昏天暗地吧?!

Ramin這才說，這是在美國買的，美國還是有一些伊朗商店有賣這些東西，很特別吧!!

看看Travis和Ramin這就各拿一支烤肉叉準備格鬥了....

除了烤肉叉讓我們眼睛為之一亮外，不曉得是伊朗人豪邁的性格，

還是個人習慣，我們看到Ramin他升火是用整包煤下去直接燒，

連袋子都沒開耶!!!這...還真方便耶....袋子的紙就可以直接當火種燒了....

接下來就要來介紹當晚的主食啦!!

因為伊朗人不吃豬肉，所以基本上他們的烤肉是以雞肉為主，

看看這一桶黃橙橙的醃雞肉，真讓人好奇裡面到底放了什麼東西?!

打開一看，經過Shiva的解說後，裡面除了放伊朗一些特有的香料外，

還放了檸檬汁、洋蔥...等，味道很香喔~

BBQ除了烤肉外，麵包也是個重要的角色，

伊朗人他們吃的麵包跟我們不太一樣，他們是用這種餅皮包肉喔!

除了餅皮特別外，伊朗人還烤小番茄耶!!!!

正式燒烤前，雞肉要上串囉~

開始BBQ囉~~~伊朗這種碳烤方式其實很不錯，除了火的熱力外，

鐵叉的熱也會傳到雞肉，可以很均勻的烤熟喔~

這就是烤完的伊朗BBQ~~用餅皮包著雞肉，配上烤番茄~~真是一絕!!!

看看Amy的表情，真的很好吃喔!!!

介紹玩伊朗的BBQ，Amy他們準備的串燒就跟台灣的很像，

不曉得是台灣像美國，還是美國像台灣~反正看了讓我覺得很有家鄉味!

在台灣烤肉也是鋪錫箔紙耶.......

媽媽們拿著餐盤自己圍成一桌，慶祝母親節，就讓男人們去忙吧~~

謝謝這些爸爸們囉~

2009年5月10日星期日

太驚奇了!!!

10 10:35

俄羅斯一名男嬰出生幾分鐘後就會叫爸爸，數分鐘後再叫媽媽，

產房內的醫護人員都大為驚訝。負責接生的婦產科醫生認為，這是胎教的功勞。

據俄羅斯媒體報導，17歲的(巴熱耶娃)，在諾里斯克一所醫院分娩，

順利產下兒子(斯捷潘)。沒想到孩子在出生幾分鐘後，竟然立即開口叫(爸爸)，數分鐘後再叫(媽媽)。

給巴熱耶娃接生的婦產科醫生(帕諾娃)證實，

她親耳聽到斯捷潘說話，並表示在產房行醫23年以來，都從未見過這種情形。

她說:初生嬰兒不會發出如此複雜的音節。

她相信這一切得歸功於胎教，她說:胎兒在腹中就能學習，

如果母親與胎兒說話、和它玩耍，當作它已出生一樣，

那麼胎兒出生之後多數聰慧。

2009年5月9日星期六

祝天下的媽媽--母親節快樂!

母親節對我而言，有很多不同的意義，

今年的母親節更是特別…..

因人在美國，沒辦法親自陪在媽媽身邊，心中有些遺憾；

記得18年前第一次去教會時，就是母親節的感恩禮拜；

每年的母親節總是在教會別著紅花，享受著媽媽就在身邊的理所當然，

從小到大媽媽總是在身邊，不論發生大小事，總是可以回到媽媽的懷抱，

那種安全感、幸福感、滿足感，真是上帝賜給我最甜蜜的禮物之一!

隨著結婚，搬離了住了25年的家，沒辦法天天看到媽媽有點不習慣，

但至少還在台灣，三不五時還是可以回家吃飯；

去年，老公決定要到美國求學、發展，我們離開了住了27年的台灣，

這一走，就是要九個月才能再回去，

對我而言，不能再常常看到媽媽，回娘家吃飯，真是一個困難的決定….

好在現在通訊發達，我可以藉著寫部落格，讓媽媽更清楚知道我在美國的生活，

也因為這樣，媽媽便硬著頭皮開始學電腦，

學習如何上網看部落格，甚至還會回應文章了!!!

不得不稱讚媽媽:真是好厲害!!好偉大!!

記得以前小時候曾經唱過一首歌:

“世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶，投進媽媽的懷抱，幸福享不了；

世上只有媽媽好，沒媽的孩子像根草，隨著風兒飄落，幸福哪裡找?”

每次唱這首歌，總是鼻酸眼眶紅，

想起媽媽從小到大對我和弟弟的犧牲奉獻，對我們的好，就覺得好感恩，

謝謝上帝給我們這麼好的媽媽!!

今年也是我自己的第一個母親節，

光是現在害喜不舒服的症狀，就讓我覺得有些辛苦，

想起媽媽除了懷胎九月把我生下來，還拉拔我長大，

這20幾年來的辛勞，真是難以算計。

從出生到結婚，每個過程媽媽總是認真參與，並付上禱告的代價，

讓我和弟弟可以順利的度過每個難關。

媽媽，謝謝您!

媽媽，雖然沒辦法在你身邊與您一起歡度母親節，但是您知道我和弟弟是最愛您的!

希望您每天都可以平安喜樂，無憂無慮，身體健康!

咱們六月見囉!!!

最後，祝天下所有的媽媽--母親節快樂!

2009年5月7日星期四

想吃...又吃不到....

最近這一星期嘴巴開始有苦苦的感覺，並伴隨反胃的不適感，

雖說沒有真正害喜吐出來，但是反胃的感覺整天纏繞著，

肚子餓的時候，反胃不舒服...

吃飽的時候，太脹不舒服...

整天覺得沒有精神，只想睡覺....

更慘的是，做夢都夢見在吃東西，

等睡醒後，滿腦子想吃的都是台灣料理，

皮蛋瘦肉粥、米粉湯、蚵仔麵線、滷豆干、臭豆腐、魚湯....都名列清單上，

唉...只能望夢興嘆，想的到...吃不到....

除了面對想吃，吃不到的痛苦外，

更艱辛的是還得自己煮飯....

躺在床上光想到還要洗菜、切菜、炒菜、洗米....就又全身無力想吐.....

老公看我一副無力的樣子，今天晚上便帶我出去吃飯，

買了飯，吃沒一半胃又脹了....

真想趕快回台灣，吃吃家鄉味....

除了味覺改變外，最近嗅覺也開始變得敏感，聞什麼都不對，

Amy之前送的提拉米蘇口味蠟燭，本來覺得超好聞，放在客廳讓他自然散發香味，

這幾天每次聞到都覺得噁心到不行，

已經指示老公用塑膠袋包得密不透風，束之高閣....

雖說這些症狀很不舒服，但是老公每次都安慰我說:

「這表示寶寶有在繼續長大，是好現象，很好!!很好!!」

也是，感謝主，我至少還沒吐，

這些狀況可能對有些吐了九個月的媽媽而言也算是小case，

就凡事謝恩囉~

2009年5月5日星期二

世界上最美的心跳

＂撲通、撲通、撲通.....＂

心跳似乎是世界上再平凡不過的事情之一，

但是在等待了兩年半後，對我和老公而言，這是多麼難能可貴的事!

我們的寶寶有心跳了!!

結婚兩年半來，歷經兩次流產，回首之前所記錄的文章，

在高度期待後又重重失落的惆悵，如今讀起來仍然頗有感觸，

感謝上帝，在等候中仍然給我們盼望及信心，

到美國後我們去看了不孕症的醫師，醫師診斷我應該是屬於"多囊性卵巢症候群"，

由於沒有規則排卵，導致懷孕困難，吃了一個月的排卵藥後，

沒想到就這麼懷上了!!!

其實早在兩個多星期前，我們就已驗出懷孕，

只是因前兩次的經驗，這次我們希望等確定有了心跳後再告訴大家。

但在美國看醫生不像在台灣方便，都還要事先預約，

驗完的當天早上就預約，沒想到護士小姐說要等四個星期後才能看...

聽完後有種想昏倒的感覺....怎麼那麼久?!那我不就要保守秘密四個星期!?

但也沒辦法，既然來到美國，就要依照人家的規定辦事，

後來Caroline建議我們再打一次電話去問問看，

並告訴他們我們之前有流產經驗，希望能提早檢查，

這才讓我們提早一星期，直到今天上午才去照超音波。

昨晚都沒睡好覺，整夜翻來覆去，想著檢查的結果不知會如何，

既期待又怕受傷害，不斷地禱告，在早上靈修時，讀到荒漠甘泉說:不要憂慮，只要讚美!

於是心中充滿了盼望，和老公一起前往醫院。

在例行性的問診及檢查後，技師開始用超音波來觀測寶寶，

當我們看到那小小的白點在螢幕上努力的跳動時，

心中的感動難以言喻，

終於....我們的寶寶有了心跳.....

原來，擁有心跳是一件這麼美好的事情!

這兩年半來的苦苦等待似乎都不算什麼了，感謝上帝!!

回來後，遇到了洋娃娃的爸爸，他也很關心的趕緊問我們檢查結果，

因為Caroline在生洋娃娃之前也曾經胚胎萎縮過一次，

因此他們非常能體會我們這次要去檢查的心情，

他告訴我們，當初他看到洋娃娃的心跳時，那喜樂也是難以言喻，

他說:這是世界上最美好的事情!

看著洋娃娃現在已經頭好壯壯，還會不時的對人笑，

我也期待，在幾個月後，能將自己的寶寶抱在懷裡。

超因波檢查的結果，顯示寶寶目前是六週大，心跳109下，預產期是12/28，

目前一切都正常，下星期五還要再去照一次，

很開心與大家分享這美好的消息，

也請大家仍繼續用禱告來為我們守望，

期待懷孕的過程能夠一切順利，寶寶平安健康。

願上帝祝福你們!

2009年5月3日星期日

Bridal Shower

查經班中有一位姐妹-Ashley-今年十月就要結婚了，

Amy在上個月就開始提議要幫Ashley舉辦Bridal shower!

這是美國的文化之一，在準新娘結婚前，要好的女性朋友幫她舉辦一個派對，

通常準新娘會先選定一家店，並勾選她所要的禮物清單，

朋友們再前往那家店根據準新娘所列出的清單，選擇一樣自己要送的禮物。

通常準新娘都會勾選一些結婚後會用到的東西，如家電、廚具、寢具...等。

但因為Ashley今年六月就要從哈佛畢業，之後就要搬到德州，

Amy考量若大家送家電、廚具、寢具等，Asjley之後要搬家會很累，

因此這次派對送禮的主題就是"內衣"!!!

內衣又輕又方便，又有很多變化性，實在是個很有趣的議題，於是mail給各方好友，

邀請大家在星期天下午來參加Ashley的Bridal shower囉!!!

星期五下午，我和Amy還有Caroline驅車前往各大賣場開始選購內衣及食物，

挑著挑著，Amy提議:我們應該也給自己買一套!!!

就這樣，三個已婚女士就在內睡衣堆中，開始挑起自己喜歡的款式....

言歸正傳，話說在一切禮物準備就緒後，就要開始布置場地囉~

Caroline事先烤好杯子蛋糕，Amy正在切草莓裝飾

很可愛的草莓杯子蛋糕!!!

有花、有雞尾酒、有巧克力餅乾、鹹派...都是女孩們的最愛!!

準備差不多後，我們今天的女主角--Ashley出現囉!!!(今天洋娃娃可是盛裝出席喔!)

大家拿完餐點，坐下來準備聽Ashley說說他和未婚夫浪漫的愛情故事!!

聽玩愛情故事，就要先進行第一階段拆禮物!!!真是緊張刺激!!!

第一個拆開的禮物就很勁爆--吊帶褲襪!!!看看Ashley的表情，就知道有多驚訝!

(之後還有很多性感、可愛的內衣褲紛紛出現，詳情請看小夫妻寫真館!)

由於第一階段拆禮物已經讓準新娘臉紅心跳，因此中場休息一下，

來進行個小活動--幫Ashley製做白紗!!

由於大部分的人都無法參加Ashley的婚禮，因此Amy今天特別準備了好幾捲衛生紙，

讓大家發揮創意幫Ashley做一套白紗，讓我們可以跟她合照，

大家開始手忙腳亂的打扮Ashley........

終於完成囉~請警衛來幫大家大合照一下!!

接下來，就要進行第二階段拆禮物囉!

挑出一個最經典的讓大家瞧瞧!!!

大家都很好奇這圓桶狀裡面到底裝了些什麼東西........

打開一看，才知道是小褲褲....抽出來的同時，意外發現還有另一件....

就這樣，像變魔術一樣，一件接著一件，照著彩虹的順序，

紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫，總共七件小褲褲....真是太有創意了!!

拆完禮物，Ashley也播放她和未婚夫的藝術照給我們看。

(台灣是照婚紗照，美國他們稱Engage photos，就是訂婚後，

兩人穿著自己喜歡的衣服，一起照相，說穿了就是台灣的藝術照)

Amy最後進行的活動就是讓大家寫下給Ashley和她未婚夫之後約會可以做的事情的建議，

有的太勁爆，在此就略過囉.....

這就是今天準新娘所收到的禮物!!夠豐收吧!!我想可以穿好幾年沒問題....

今天是我第一次參加Bridal Shower，真是很新鮮也很有趣，

其實每一個文化，都有自己分享結婚喜悅的方式，

美國的這種結婚禮物就等於是台灣喜宴的紅包，

大家也可以想一想，如果你是新娘，你會比較想收到滿手的紅包還是滿地的內衣呢?

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2009年5月12日 星期二