香蕉減肥法?

之前曾在Yahoo US的首頁上看到一則新聞說日本現在賣香蕉賣到缺貨，

因為有人標榜說吃香蕉可以減肥，本來不以為意，看看就忘了，

但今天在瀏覽網頁時，再度看到台灣版的香蕉減肥新聞，

讓我聯想起，難道最近超市香蕉漲價跟這個真的有關係??

我們這邊的超市香蕉本來一磅是69分錢，最近這兩星期變成79分錢，

我本來以為可能是經濟不景氣，連香蕉都漲了，

但是再度看到這則新聞後，心中便在猜測，

該不會香蕉也跟上減肥的潮流，水漲船高了吧??

不過再怎麼漲，還是得吃，因為香蕉仍然是超市裡最便宜的水果.....

下面就是在網路上看到的新聞，大家就參考參考囉~

 

更新日期:2008/09/27 04:36 黃菁菁／東京廿六日電

「早上吃香蕉配白開水，午餐、晚餐照常吃就會瘦」，這是日本最近流行的香蕉減肥法。電視節目請胖女星森美公子體驗香蕉減肥法，在一個半月內瘦了七公斤，此減肥法立即造成轟動，導致香蕉賣到缺貨；而最近的減肥新招「記錄減肥法」也開始捲起小小的旋風。

所謂的早晨香蕉減肥法是，早餐吃幾根香蕉配開水，讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得中、晚餐照常吃也不會屯積脂肪。

去年春天《早晨香蕉減肥》一書出版後，創下四十萬本的銷售量，日本各家電視台紛以此題材製作特別節目，一口氣點燃了香蕉減肥法的熱潮，連超市都出現香蕉缺貨的現象

現在日本還流行「記錄減肥法」，又稱為「日記減肥法」。日本作家岡田斗司夫原是個重達一百一十七公斤的壯漢，他以記錄飲食內容的方式，在一年內簡單地減重五十公斤，體重降到六十七公斤。岡田原是個來者不拒的美食主義者，他習慣將自己每天的飲食記錄下來，卻在無意中發現自己每天都吃得過量，於是開始記錄每種食物的卡路里，提醒自己控制飲食而減肥成功。

日劇《冷暖人間》的主角，六十一歲的泉蘋子也嘗試此法，她在四個月內從六十三公斤減到四十七公斤，儼然已成為營養減肥美食權威。

泉蘋子指出，每次要吃零食前就想到要寫記錄很麻煩而乾脆不吃，且經由記錄卡路里的動作發現，許多食物原來都是高卡路里。

新潟大學醫學系教授岡田正彥在接受採訪時指出，香蕉減肥法確實有一定效果，因為水果沒有太多卡路里，一天當中若提高水果的攝取比例自然會瘦，但是他不建議用此法減肥。岡田指出，人體必須攝取碳水化合物、蛋白質、脂肪等均衡的營養，光吃水果會造成蛋白質和脂肪缺乏。

香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５０克２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。而營養高卡路里低，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。

　　香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。