話說冬天的好朋友除了Wii之外，火鍋也是個不可或缺的要角!
老公在波士頓的同學聖誕假期剛好也到Minneapolis，
於是便決定借三哥家來歡聚一下~三哥提議吃火鍋，大家都贊成，
畢竟在冷冷的冬天裡，喝一碗熱熱的湯是多麼舒服的事啊!!!
去中國超市採買了一番後，趕快回家準備準備~
這一餐因為是我們邀請朋友來，就由廖小廚來抄刀囉~
洗菜、切菜，再來就是準備擺盤(學三哥的)~
除了青菜及丸子外，肉類當然是不可少的主角囉~
牛、羊、豬都到位後，是不是很像店裡涮涮鍋的餐點呢?
放大給大家看一下~有茼蒿、白菜、金針菇、油豆腐、蝦丸、魚丸、黑輪...
其他有的沒的餃子都已經先在高湯鍋中煮好，等客人來時就可以先墊墊肚子，
上面這一盤餐點就可以享受涮涮鍋的樂趣，是不是很讚呢!!
這天剛好是12/30，Jeff的冰燭台也已完成，剛好可以派上用場迎接客人！
後記：這天實在吃得太高興，後來都沒照相了，請大家自己想像囉～～
哇~
回覆刪除專業的擺法耶~
三哥家的裝飾很漂亮~好讚喔~
[版主回覆01/09/2009 22:45:51]以前在台灣吃火鍋都隨便擺，在美國大家對擺盤都挺講究的，只好入境隨俗囉~~
很有 刷刷鍋店的 Fu
回覆刪除你們是人手一鍋嗎?
在夏天阿芬師站的位置
可是我們御廚的大位ㄜ
真懷念勒! 冬天的5637特別明亮
雖在嚴冬亦覺溫暖!
[版主回覆01/09/2009 22:47:18]其實我們也是只有中間一鍋，只是大家各自一盤感覺比較整齊~有自己涮涮鍋的樂趣~
真不錯，看起來真的很像在吃涮涮鍋，那邊的中國超市可以買到那麼多食材ㄚ~
回覆刪除[版主回覆01/10/2009 10:41:08]我表哥說那邊只有一家中國超市有賣火鍋用的薄肉片，據我實地走一遭，還算是滿不錯的中國超市，東西還挺多的呢!!倫敦有中國超市嗎?
越看越餓!!! 忍不住嘴唇又舔了好幾下... 芬妹子擺盤功夫真不是蓋的. (真高興我那天正好要上班 讓你一展身手!!)
回覆刪除[版主回覆01/10/2009 10:43:37]ㄏㄏ~都是跟你學的啦～現在回波士頓，我也都開始擺盤囉～~擺盤後的食物果真看起來比較好吃!!
每次看Kathy的部落格都會流口水
回覆刪除看到茼蒿,肉片,金針菇,丸子...好羨慕喔!
天氣這麼冷,真想念台灣的吃到飽麻辣火鍋...嗚嗚
[版主回覆01/11/2009 09:02:14]秀秀~這也是我來到美國後第一次吃火鍋，真的很有家鄉味...
等大家都回來後，我們再來想想辦法，看有沒有機會大家一起來吃火鍋!!!!