2008年12月9日 星期二

手工薑餅人

隨著聖誕節即將到來,超市又開始賣些當令的東西了,


最近多了很多現成的薑餅調味粉,但是因為沒吃過也沒做過,


就不會想要買來試試看...


昨天傍晚,Amy打電話來問我要不要下樓跟他們一起做薑餅人,


這也是美國的一種傳統文化喔~


Amy說,美國人在過聖誕節時,幾乎都會自己作薑餅,


她以前還沒結婚時,每年聖誕節早上就開始跟她媽媽及妹妹們一起做薑餅。


這跟我們台灣過年,從早上就開始準備年夜飯很像~


總之,為了讓小朋友體驗做薑餅的樂趣,Amy提早先讓小朋友做做看,


順便也讓我這個外國人見識一下~


首先,準備的材料如下:


一顆蛋、一條奶油、一包薑餅粉!



將這三樣東西攪拌均勻,麵糰就完成了~~不要懷疑,就是這麼簡單....



麵糰攪拌好後,Lilli已經迫不及待想吃,一直問Amy她可不可以試吃看看



麵糰完成後,就要準備幫餅乾做造型囉!


先鋪些麵粉在砧板上~



將麵糰壓扁鋪平



用造型框壓出圖形~



噹噹噹~麋鹿出現囉~~



接下來,我們就要創作薑餅界最紅的造型---“薑餅人~



噹噹噹~這是我做的薑餅人~~~



Amy還利用杯子的圓形做出了雪人,


這就是第一批我們送進烤箱的薑餅,烤出來都變大變膨,好可愛喔!!



餅乾烤好後,就要裝飾囉~



可愛的Patton用我做的薑餅人準備裝飾,Amy先幫他畫上眼睛跟嘴巴~



接下來就讓Patton自己發揮囉~



小孩的創意果真不同凡響.....Amy還在一旁說:Good job!


美國人真的很會鼓勵小孩.....



Patton等不及裝飾好,就先吃起奶油來了...



Lilli也是邊做邊吃~


mm巧克力為了耶誕節,還推出特別款喔~(紅、綠造型,薄荷巧克力口味)



Patton的薑餅人已經淹沒在奶油中.....



裝飾得差不多後,我也該回家煮飯了,


我選了Amy做的雪人來裝飾,因為擠奶油的袋子都破了,


我就用叉子沾一些奶油隨便畫一下,應該還看得出來吧?


左邊的耶誕樹也是我畫的喔~



回家前跟小朋友合照一下~


今天做餅乾成功~~~耶~~~~




4 則留言:

  1. 妳的部落格畫面好有聖誕節的fu
    薑餅很簡單做可是小孩好像不太愛吃
    Amy真是個好媽媽,換成台灣媽媽(古早型)
    一定說:去去去,我來就好,弄的一團糟
    [版主回覆12/10/2008 22:06:21]他們的薑餅跟台灣吃到的味道不太一樣,台灣的薑味很濃,這邊是只有淡淡的香味,味道很甜....美國人真的很愛吃甜食...從Amy身上,我看見她對小孩的耐性,其實想一想,2歲跟4歲的孩子手部的小肌肉本來就還沒完全發育成熟,很難要求她們做到完美,所以在一開始準備要讓他們做餅乾時,應該就要有心理準備,可以感覺道她們很享受在做餅乾的過程中,親子的互動很愉快,Amy甚至還自己用手把麵粉塗在小朋友的臉上,讓他們看起來髒髒的,這跟台灣的媽媽們的確不太一樣~~

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  2. 哇~~原來薑餅人的製造過程是這樣啊~~
    想到剛跟小鼻把拔交往的第一個聖誕節,
    他也做了一個薑餅屋給我~~
    因為太漂亮都捨不得吃,
    跟捏麵人一樣,都拿來當裝飾...
     
    下次你也可以挑戰和孩子們一起製造薑餅屋喔~~
    [版主回覆12/10/2008 22:00:22]看到Patton的薑餅人,目前我還不太敢挑戰他們做薑餅屋....

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  3. 小芬, 他們的薑餅真的有比較好吃嗎? 其實我在台灣吃都覺得很難吃耶, 只有放著好看而已.
    我也帶宣宣做過壽司哦(比較有台灣味吧..)..也是想說刺激她的發展, 也讓她對吃飯比較有興趣一點.
    當時她是吃沒幾口啦, 不過她覺得很好玩.
    嗯, 被妳這樣一講, 我乾脆下次找顏翎一起過來做壽司好了, 呵..
    妳覺得還有什麼好東西可以讓小孩這樣玩嗎, 希望是我們也覺得好吃一點的.
    因為結果都會是爸媽在吃呢, 呵...
    [版主回覆12/11/2008 09:14:49]我上次看一本書--"百歲醫師教我的育兒寶典"(林奐均著)裡面提到,小孩胃口不好可能是平時有吃點心、喝飲料,如果能戒掉,味口一定好喔!你可以跟吟潔借來看一下喔!           另外,我覺得他們的薑餅比較好吃耶!可能是因為薑味沒那麼濃,又有加肉桂(美國人超愛肉桂,什麼都加肉桂),所以聞起來很香,因為糖也多,吃起來很甜,所以....整個就是很甜的餅乾,薑的成分很少~~哈哈!!跟小朋友一起做瘦司很棒啊!!還可以做水餃~像上次我在LA跟四個小朋友做水餃,她們也很開心,他們可以幫忙沾水之類的!!或者是做芋圓,小朋友可以幫忙搓,至於做法可請教廖大廚(廖媽)~

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  4. 由於Sakami的回覆很好笑,我決定與大家分享~大家笑笑囉~ Sakami說: 那個叫patton的小子做的薑餅人有點像是在雪地中中槍倒地的薑餅人....

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