最近又從小小米桶的寫食廚房裡學了一樣新菜，
培根波菜捲http://www.wretch.cc/blog/mitong/20780554
裡面有教大家做法及美麗的照片可參考，
今天就來提供一些親自做後的心得跟感想!!
整體而言，這道菜的製作過程不難，就是比較花時間，
飯糰要一個一個搓，還要再一個一個用培根捲起來，
放入鍋中煎時還要一個一個翻面......
如果有人在家下午沒什麼事情，又有點無聊的話，
這道菜倒是可以殺殺時間...
雖然有點費時(大約兩小時)，但是真的很好吃，
還是鼓勵大家可以嘗試看看，尤其如果有客人來，是很不錯的宴客菜呢!!
這是我搓的飯糰，有沒有發現中間飯糰的顏色跟外圍得不一樣呢?
因為搓到一半時，發現調味好的飯不太夠，所以又加了白飯進去，
波菜量減少，顏色就變比較白了~
用培根捲好之後，就放入鍋中煎囉~(好在鍋子夠大，一次可以煎很多)
噹噹噹~~~煎好囉~~~(煎得沒有原作者漂亮
但是還是很好吃喔!!老公吃得津津有味，直說讚!!
基本上，成人大概要吃4-5個才會飽，所以大家可以算一下家中的人數，
看要搓幾個飯糰才夠，小朋友也可以幫忙搓，他們應該會很高興喔!?
看起起來就要流口水 不過妳說吃4 5個 才會飽 那可能太油
回覆刪除[版主回覆12/21/2008 22:06:50]我培根都買油少一點的，在買之前要挑一下，盡量找肉多一些的!
真的很好吃的樣子也
回覆刪除雖然我沒有時間可殺
但還是要找時間來做
妳已架設網路美食部落格囉!
[版主回覆12/21/2008 22:08:04]可以請安安一起幫忙喔!這樣會快很多!!
昨天小婷姊姊一家來訪, 我就秀出妳的菠菜培根捲
回覆刪除真的讚讚讚,安安一口氣吃了七個
今天去搭榮星首航飛向幸福
妳媽還傳授下次飯團可以小一點
一塊培根可捲二個,這樣可以量多些
肉也可以少吃些------健康少油!
[版主回覆12/21/2008 22:09:01]哇!~好讚喔!!!恭喜你成功喔!安安也太厲害了，吃了七個!肚子應該都鼓起來了吧?!